1、滤纸冲泡，细的咖啡粉适合用这种方式冲泡，使用一个小漏斗，在漏斗内侧放入一张过滤纸。
2、将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内，用合适水温的水先把咖啡粉印湿，稍后加水。
3、水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中，直到完好的一杯咖啡。
4、压榨壶冲泡，将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按量放到壶内，但是不要超过咖啡壶所煮制的限制。
5、把91℃-96℃的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡三分钟后将滤网推到底部即可。
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