桄榔粉是广西一道特有的美食,主要食材是用桄榔树里面的根制作成淀粉,然后用这种淀粉做成糕点,成品非常美味好吃,而且还具有养胃、润肺等等的作用,下面把制作桄榔糕的步骤分享给大家参考。
把桄榔粉放到碗中,加小半碗的水进去搅拌至没有颗粒为止。
锅装300毫升左右的水,然后放适量的白糖进去。
大火煮沸。
然后把搅拌好的桄榔糊倒进去,一边倒一边用勺搅拌。
用小火不停地搅拌至桄榔糊变成透明状就是熟透了。
做出来的成品带着桄榔粉独有的清香味,滑润清甜,非常好吃。
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