猴头菇粉很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
选两朵又白又大的猴头菇,将猴头菇去蒂,掰成小块。
倒入清水,浸泡半个小时,中间换一次水。
将水倒掉,猴头菇用手攥出水分。
将猴头菇撕成小朵,放到托盘上。
将托盘放入干果机中,温度设定65度,烘干2个小时左右。
烘干好的猴头菇取出,将猴头菇放入料理机中打成粉。
打好的猴头菇粉可以拌米糊,也可以用来烤小饼干。
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