豆面能做煎饼果子。
做法如下:
食材准备:中筋面粉250g,玉米面60g,绿豆面60g,油适量,葱若干,香菜若干,榨菜若干,甜面酱若干,辣酱若干,鸡蛋一个,火腿肠一根,油条一根。
步骤如下:
1、准备好三种面粉,比例基本是4:1:1。
2、加入水,搅拌均匀,然后面糊备用。
3、准备好香菜,葱,榨菜备用。
4、煎饼锅加热放油,刷均匀,没有煎饼锅,用各种可以加热的平底锅。
5、倒入面糊,用小棒摊开。
6、在面糊上打鸡蛋,然后捣碎。
7、撒上葱花和香菜。
8、然后翻面,涂上辣酱和甜面酱。
9、放上油条和火腿肠,撒上榨菜碎,然后包起来即可。
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