1、红烧草鱼
材料:新鲜草鱼一条重约1千克左右,葱段,姜丝,料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,淀粉,菜籽油。
(1)将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用。
(2)将用料的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右。
(3)取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用。
(4)锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用。
(5)用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时,倒入适量的开水,再依次放入鱼块,当汤汁收至快干时关火,出锅装盘即可。
2、草鱼冬瓜汤
材料:用料草鱼300克,冬瓜400克,香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。
(1)鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤,切成块。香菜洗净,切成段。葱、生姜、蒜均洗净,切成丝。
(2)锅上火,倒入花生油烧热,将鱼两面煎至微黄,烹入料酒,放入葱、姜、蒜丝煸炒,加清汤、冬瓜块,微火煮至鱼、瓜熟烂,加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。
3、水煮草鱼
材料:草鱼,葱,姜,辣椒,花椒。
(1)鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。
(2)葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。
(3)将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
外汇币种有哪些(外汇市场上的主要币种)
对于一个刚接触外汇的人来说,面对市场的不同货币根本无从下手。外汇市场到底有哪些币种,作为一个新手该如何选择?常见的外汇币种分为以(0)人阅读时间:2024-09-17和平精英衣服可以赠送给别人吗 和平精英衣服可以赠送给别人吗安卓
在和平精英中有着各色各样的时装,那玩家是否可以将衣服赠送给别人呢?对此感兴趣的玩家就看看以下内容吧!和平精英衣服可以赠送给别人吗(0)人阅读时间:2024-09-17螃蟹退壳需要多长时间(螃蟹退壳需要多长时间壳变硬,五壳是9月份成熟?)
螃蟹退壳一般只需要十几分钟,长时间无法退壳说明它的体质有问题,甚至可能会死掉。这种动物在生长过程中需要通过退壳的方式来增大体积,(0)人阅读时间:2024-09-17换手机微信聊天记录怎么转移 安卓换手机微信聊天记录怎么转移
手机型号:华为P40系统:EMUI10.1.0软件版本:微信7.0.18该方法适用苹果手机、其它安卓手机,但由于手机品牌、系统与软件版本各不相同,操作步(0)人阅读时间:2024-09-17外汇币种有哪些(外汇市场上的主要币种)
对于一个刚接触外汇的人来说,面对市场的不同货币根本无从下手。外汇市场到底有哪些币种,作为一个新手该如何选择?常见的外汇币种分为以..2024-09-17和平精英衣服可以赠送给别人吗 和平精英衣服可以赠送给别人吗安卓
在和平精英中有着各色各样的时装,那玩家是否可以将衣服赠送给别人呢?对此感兴趣的玩家就看看以下内容吧!和平精英衣服可以赠送给别人吗..2024-09-17螃蟹退壳需要多长时间(螃蟹退壳需要多长时间壳变硬,五壳是9月份成熟?)
螃蟹退壳一般只需要十几分钟,长时间无法退壳说明它的体质有问题,甚至可能会死掉。这种动物在生长过程中需要通过退壳的方式来增大体积,..2024-09-17换手机微信聊天记录怎么转移 安卓换手机微信聊天记录怎么转移
手机型号:华为P40系统:EMUI10.1.0软件版本:微信7.0.18该方法适用苹果手机、其它安卓手机,但由于手机品牌、系统与软件版本各不相同,操作步..2024-09-17