很多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢加入一些雪碧,那么红酒雪碧比例多少呢?
红酒兑雪碧比例
红酒要兑雪碧,一般建议红酒30%,雪碧70%。这个因人而异,因为每个人所喜欢的口感都是不同的,所以可以根据自己的喜好调出符合自己口味的比例。
红酒兑雪碧的影响
其实这种饮用方法并不科学。在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养。所以红酒最好不要勾兑任何饮料,因为兑了饮料之后根本喝不出醇香的红酒,岂不白白浪费一瓶好酒。
且葡萄酒在酿造过程中就是将其中的糖分转化成酒精,减少酒中糖分的含量,现在反而增加糖分,虽然理解通过添加饮料来增加甜味和口感的做法,但是还是不建议做的。
正确饮用葡萄酒的方法
红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。无论什么葡萄酒,都不适宜添加雪碧。
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