春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外,常用于待客。今天就给大家分享一个做春卷的小方法,饺子皮做春卷,简单方便,有兴趣不妨试一试
市面上买现成的饺子皮,大小都一样
去适量食用油,用刷子一张一张的在饺子皮上刷油
然后一次取四五张摞在一起,用擀面棍擀匀,注意不要太用力,慢一点,擀出来的饼皮均匀,没有漏洞
装进盘子里面放入蒸锅里面蒸10分钟
出锅后一张一张揭开即可
根据自己喜好,加入蔬菜或者肉类包裹好久可以享用了
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