烧烤肉串是深受我国人们喜爱的小吃,也是我国各地大排档的主打小吃,今天我就来学习烤串的制作,喜爱吃烤串的你,准备好了吗
首先,将猪肉洗干净,备用
将洗干净的肉,切成适当大小的肉片
将切好的肉,用清水洗一下
把水沥干后,加入适量香料,拌匀(香料加入的多少根据自己的口味)
然后,加入葱姜末,搅拌均匀,腌制半个小时
腌制半个小时后,穿串(穿串的方法和普通烧烤一样)
烤制前,刷上适量的菜籽油
然后,就可以进行烤制啦
烤完之后,撒上适量的孜然,辣椒粉,刷上飘香酱
好了,现在大功告成啦
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