花卷是常见的早餐,花样花卷则兼具色香和味全,下面介绍一下花样花卷的做法。
将面粉、酵母、白糖和水丢入面包机揉成光滑的面团。
葱花切好后加入苏打粉拌匀。
将面团擀成长方形,撒一层薄薄的芝麻油,再均匀的抹点盐和白胡椒粉。
然后撒上葱花和火腿丁。
然后将面饼从一端卷起,卷完把两端切掉,切成小块。
取一根筷子,从中间轻轻按压到底部,然后稍微拉长点卷起。
全部卷好后,放入蒸锅里发至两倍大。
蒸锅烧开热水后放入发好的花卷,根据大小煮6-8分钟即可。
摆盘。
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