国外猪种有克夏猪、长白猪、汉普夏猪和杜洛克猪。
国外猪种的特点:
1、生长速度快,饲料报翻高。
引入的国外猪种体格大,体形匀称,背腰微弓,四肢较高。在良好的饲养管理条件下,后备猪生长发育迅速。生长肥育期(20~90kg)日增重为550~700g,表现出饲料报酬高的特点。
2、屠宰率和胴体瘦肉率高。
引入猪种屠宰率较高,体重90kg左右时屠宰率达70%~72%。背膘薄,眼肌面积大,胴体瘦肉率高。体重90kg屠宰时胴体瘦肉率55%~62%,甚至更高。因此,引入猪种一般作为培育猪种的父本。
3、繁殖率低。
与国内地方猪种相比,引入猪种产仔数一般较少,母猪发情不明显,难以配种。
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