醋栗为醋栗科植物山麻子的果实，浆果球形，径7到9毫米，红色，果期7到8月，采取成熟果实，晒干。生于杂木林或针阔混交林中。分布我国东北，华北，山西，陕西，甘肃等地。欧洲人自中世纪起来就拿来享用的夏季浆果，采收季节非常短。又名灯笼果，近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，比较小，花萼宿存，很像灯笼，故名灯笼果。我国各地野生醋栗很多，栽培的种类和品种是从外国引入的。
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