肉炒豆腐干的做法:
1、准备瘦肉、豆干,将豆干切丝,瘦肉洗净切条。
2、瘦肉加盐、料酒、生粉腌一下,芹菜洗净切段。
3、锅热油,下姜、蒜炒香,加入瘦肉,翻炒至变色。
4、加入豆干,接着加入芹菜,加盐、鸡精调味炒熟即可出锅。
肉炒豆腐干是一道简单的家常菜,色香味俱全,主要材料是:豆腐干150克、五花肉200克、青椒2个、芹菜一根、红椒1个、蒜2瓣。
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