游刃有余是一个汉语成语,出自《庄子·养生主》,意思是刀刃运转于骨节空隙中,有回旋的余地,比喻技术熟练,经验丰富,解决问题丝毫不费力,在句子中充当谓语,也可作宾语。
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《庄子·养生主》记述了一个“庖丁解牛”的故事,说一个熟练的厨师“庖丁”,其解牛的技艺之高超为梁惠王所叹服,问其所以如此的原因。“庖丁”回答说,我这把刀用了十九年了,解杀的牛也有几千头了,可是你看这刀刃还像是刚磨出来一样锋利。因为那牛体的骨节有空隙,刀口却薄得像没有厚度,把没有厚度似的刀口插入有空隙的骨节,宽宽绰绰的,它对于刀的运转必然是大有余地的了。
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