双皮奶可以在冰箱冷藏放2天左右。
虽然双皮奶可以存放在冰箱中,能够起到一定的保鲜效果,但是保存的时间不宜过长,因为冰箱的环境并不能完全抑制细菌等有害物质的滋生,时间一长还是会滋生一部分有害物质,对双皮奶的营养成分有所破坏,不仅会降低食用口感,还有可能出现异味、腐烂等变质情况,食用后对肠胃健康有所影响,常伴有腹痛、腹泻、恶心等不适情况,因此建议,双皮奶存放在冰箱中保存时间不宜超过48小时。
双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。
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