肉丝蛋炒饭的营养非常丰富,肉丝蛋炒饭的做法也是多种多样,味道也是很美味,下面把肉丝蛋炒饭的制作方法分享给大家。
洋葱、蒜头切末,红萝卜切丝、葱切葱花,猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用
起油锅,放入洋葱、蒜末爆香,炒至洋葱呈现半透明状
再放入红萝卜丝及葱花拌炒
把锅内的料推至锅边,倒入打散的蛋液
蛋煎好后,一样推至锅边,接着爆炒肉丝
肉丝爆炒差不多后,倒入白饭拌炒,拌炒至饭无结团,颗颗分明状(切记不要压饭)
接着加入适量的烹大师或盐、白胡椒粉、酱油调味后,好吃的炒饭就完成啰
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