海鲅鱼,小孩子最爱吃了,原因当然是肉美刺少。今天就把我的这个炖海鲅鱼的经验分享给大家哦。
将海鲅鱼内脏处理好,切段备用。
将花生油放入锅里热油,倒入海鲅鱼。
火调小,将姜片、花椒、葱等放进去,连同海鲅鱼慢慢煎。中间定型后,可以翻动一下。
倒入酱油,加入适量的热水慢慢炖。
这个是炖好以后的海鲅鱼。
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