糯米可以做各种面饼,再油炸一下,味道都特香特好吃,今天给大家介绍这道饼,是在糯米粉里面加入燕麦米粉,做出的面饼味道也不错。燕麦米是深受人们喜欢的保健食品,是高血压、冠心病的理想食物,还能预防贫血,同时也是补钙佳品,所以儿童吃了好。燕麦米除了煮粥和焖饭以外,还可以做这个好吃的饼,下面一起来看看这个糯米面饼的美味做法和烹饪技巧。
准备主要食材:干净的燕麦米和糯米粉。
燕麦米放入料理机的研磨杯中,通电研磨大约2分钟,研磨成粉末。
将研磨好的燕麦米粉末和白糖加入到糯米粉中。
加入适量水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
将面团分成大小均匀的小面团,然后搓圆再一个个按扁,并整理成圆形。
锅中倒入油烧至五成热,从锅边缓慢加入燕麦糯米饼生胚。
转小火慢慢油煎,用筷子不断翻动,油煎至两面金黄即可,一定要用小火,多点耐心,不然容易外部焦了,里面还没熟。
装盘上桌,成品图出炉,一定要趁热吃,才好吃。
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