啤酒鸭可以在高压锅里压。
制作啤酒鸭所使用的啤酒虽然含有二氧化碳,但是二氧化碳的含量几乎可以忽略不计,并且正规的高压锅密闭性很好,并且完全能够适应啤酒中的二氧化碳。
啤酒鸭的制作方法:
1、鸭子剁块,洗净血水。上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干。
2、锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒,一点点醋盖好盖子,大火煮开,多煮一会,这样汤汁看起来比较浓。
3、换小火慢炖,汤剩一半的时候加入香菇,换大火沸一下再调回小火。
4、三分钟后换大火,加入适当酱油翻炒,大火收汁。放鸡精起锅,装盘后洒葱末。
汤显祖主张戏曲以什么为主(汤显祖是什么戏曲流派)
汤显祖主张戏曲“以情反理”,汤显祖是明代万历年问的一个戏曲大家,不但在创作方面颇有建树,在戏曲理论方面也很有成就,意趣神色是汤显祖(0)人阅读时间:2024-10-06中书君指什么 中书君是什么意思
唐,韩愈作寓言《毛颖传》,称毛笔为毛颖。言颖居中山为蒙恬所获,献于秦皇,秦皇封之于管城,号管城子,“累拜中书令,与上益狎,上尝呼为中书君”(0)人阅读时间:2024-10-06古代13位“三科状元”有哪些 古代三大状元
唐朝的张又新、准元翰;宋朝的孙何、王曾、宋庠、杨置、王若叟、冯京;金朝的孟宋献;元朝的王崇哲;明朝的商辂;清朝的钱檠和陈继昌。(0)人阅读时间:2024-10-06唐朝建都在什么地方(唐朝建都在什么地方 西安)
唐朝建都在长安、洛阳,合称两京。大业十三年(617年)五月,李渊称帝,建立唐朝,国号“唐”,改元武德,定都长安。贞观六年(公元632年)唐太宗李世民(0)人阅读时间:2024-10-06泽连斯基,重大宣布!空中遭遇无人机?卢卡申科:我没冒汗......
泽连斯基,重大宣布!空中遭遇无人机?卢卡申科:我没冒汗......,乌军,俄军,乌方,乌克兰,无人机,泽连斯基,亚历山大·卢卡申科..2024-10-06回应欧盟关税霸凌,忌动口不动手 欧盟征收中国关税
回应欧盟关税霸凌,忌动口不动手,欧盟,欧盟委员会,关税,德拉吉,美国,欧方..2024-10-06汤显祖主张戏曲以什么为主(汤显祖是什么戏曲流派)
汤显祖主张戏曲“以情反理”,汤显祖是明代万历年问的一个戏曲大家,不但在创作方面颇有建树,在戏曲理论方面也很有成就,意趣神色是汤显祖..2024-10-06中书君指什么 中书君是什么意思
唐,韩愈作寓言《毛颖传》,称毛笔为毛颖。言颖居中山为蒙恬所获,献于秦皇,秦皇封之于管城,号管城子,“累拜中书令,与上益狎,上尝呼为中书君”..2024-10-06