最近很多朋友咨询关于面包机如何做蛋糕的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
用面包机做蛋糕,有个好处就是温度控制的比烤箱好,所以烤出来的效果也不错。
准备五个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,在蛋黄中加入十克白砂糖,然后搅拌均匀。
再倒入适量的玉米油,牛奶,低筋面粉,翻拌均匀浓稠状即可,用打蛋器搅拌均匀,出现直立的尖儿状即可。
取1/3的蛋清加到蛋黄中。搅拌均匀,再把剩下的蛋清倒进去翻拌均匀。
把面包桶放入面包机中,选择烘烤功能烤60分钟,取出面包桶,倒扣晾凉取出即可。
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