这道“炖大鱼”看着是不是很想吃呀,这个也是我老爸的拿手菜呢。。
这是半条鱼哦,是冻过的,所以要先解冻
放入适量的食用油,倒入葱,姜,八角炸锅,再倒入鲢鱼
倒入适量的酱油。
加入适量的盐。
加入清汤炖至20分钟。
根据个人口味我爸爸加入了事先泡好的粉丝,味道不错的呀,在焖5分钟最后加入适量的大蒜就可以出锅了
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