1、冰箱的低温是保存食物的最好方法,如果煮熟的鸡蛋一次性吃不玩,想要多保存几天,最好是放进冰箱中,可保存3~4天,但不可过久的保存。
2、在家里没有冰箱时,也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着,盐开水中食盐的浓度较高,对很多菌类都有抑制作用,因此,煮熟的鸡蛋这样保存也能保存2~3天时间。
3、鸡蛋已经煮熟,并且是在低温环境下保存得当,保存48个小时。鸡蛋没有完全熟透的情况下,没煮熟的蛋黄不宜隔夜后食用。特别是现在夏天天气炎热,很容易保存不当,最容易滋生细菌。吃了之后,可能造成肠胃不适、胀气等。
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