1、科属不同:番鸭是鸭科栖鸭属疣鼻栖鸭的驯化种,传入中国称为“番鸭”;而家鸭则是鸭科鸭属绿头鸭的后代,也有部分斑嘴鸭的血统。
2、外观不同:番鸭体型大于鸭而小于鹅,体型前尖后窄,尾部瘦长;而家鸭的臀部肥大,以至于走路都颤颤巍巍,整个身体更接近船形。番鸭的眼圈周围和嘴的基部有红色或黑色的肉瘤,雄性尤为发达,这是区别于家鸭的最显著特征。
3、习性不同:番鸭和鸭子一样能游水,但并不特别喜欢下水,故又有“旱鸭子”之称;另家鸭在驯化过程中不知道什么原因,忘记孵卵技能,过去鸭蛋通常由鸡、鹅代孵,而番鸭会孵卵。
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