烤土豆、烤豆制品、烤板筋、烤肉皮、烤腰子等。
1、烤土豆:土豆是一年四季都很便宜的蔬菜,烧烤后有香糯的口感,夹杂着辣椒孜然的香味。
2、烤豆制品:豆制品本身也有“素肉”之称,像烤香干、烤豆皮等,口感丝毫不输任何肉类,香辣有嚼劲。
3、烤板筋:板筋有弹性但嚼头不老,口感极佳,是越嚼越有味的东西。
4、烤肉皮:烤肉皮软糯可口,老少皆宜,是胶原蛋白很丰富的一种食材。
5、烤腰子:咬上一口满嘴流油,又香又嫩。
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