鸭血烧豆腐怎么烧好吃共有5步。准备食材:豆腐、鸭血、葱末、姜片、蒜片、蒜苗、清水、食用油、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、白砂糖、水淀粉、香油。以下是鸭血烧豆腐怎么烧好吃的具体操作步骤:
操作/步骤
1
豆腐、鸭血洗净切片
豆腐、鸭血洗净切片备用。
2
鸭血焯水
锅中倒入适量清水,大火煮沸,放入鸭血焯煮3分钟,捞出备用。
3
配料爆香
热锅烧油,放入葱花、蒜片、姜片、豆瓣酱爆香。
4
调入佐料煮食材
倒入清水、生抽、老抽、鸭血、豆腐、料酒、盐、白砂糖拌匀,大火煮10分钟。
5
放入蒜苗、调料
放入蒜苗炒匀,倒入水淀粉,边倒入边搅拌,再倒入香油,翻炒均匀即可。
END
总结:以上就是关于鸭血烧豆腐怎么烧好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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