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回锅肉配菜有哪些(回锅肉有什么配菜)

时间:2023-01-04人气:作者: 佚名

回锅肉配菜有哪些(回锅肉有什么配菜)

回锅肉的配菜有青椒、洋葱、包菜、香干、藕片、蒜苗等,其中最经典的搭配是青椒和蒜苗。回锅肉,是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉(二刀肉)、青椒、蒜苗等,口味独特、色泽红亮、肥而不腻。

标签: 蒜苗  回锅肉  青椒