馒头片裹鸡蛋怎么做共有3步,需要准备食材:馒头2个、土鸡蛋2个、小葱2根、盐1克、食用油适量、鸡粉1克。以下是馒头片裹鸡蛋的具体操作步骤:
操作/步骤
1
馒头切成方块
蒸好的馒头放凉,按馒头大小搭配鸡蛋液,将馒头切成均匀的小方块。
2
准备辅料备用
鸡蛋敲入碗里,调入盐和鸡粉,搅成细腻的鸡蛋液,小葱洗净,只取葱叶切碎。
3
倒入鸡蛋液
热锅倒入食用油,将馒头整理一下平铺在锅底里,倒入拌匀的鸡蛋液,调成中火,煎至蛋液凝固即可。
END
总结:以上就是关于馒头片裹鸡蛋怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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