四大名艾指的是北艾、海艾、蕲艾、祁艾。
1、北艾,指的是汤阴北艾,也叫伏道艾。为河南省安阳市汤阴县特产,中国国家地理标志产品。
2、海艾,和北艾齐名,这种艾草是在宋代时被发现,一般处于野生状态,到清明前后,采来制作艾草青团等传统点心,或者在端午节挂于门楣窗口。
3、蕲艾,产自于今天的湖北蕲春,最早流行于明代,目前蕲艾已经形成规模化生产,在我国艾叶市场上占有较大的份额。
4、祁艾,古时候,祁州处于北方中心地理位置,盛产药材,为北方药材集散地。由清至今,祁艾声誉渐传,成为“祁药”的主要品种之一。
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