视情况而定。若是煮干饭,可以一碗米加一碗半水;若是煮稀饭,一碗米加一碗半水,水量太少可能会导致糊锅。另外,不同品种的大米,其吸水量不一样,具体用水量需根据多次实践得出结论。且使用不同炊具,加水量也稍有出入。
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