安宁区特色文化（安宁市特色美食）

安宁区特色文化有羊皮筏子、刻葫芦、陇东皮影、崆峒武术、兰州太平鼓等。

1、羊皮筏子：为黄河沿岸保留下来的古老摆渡工具，由十几个气鼓鼓的山羊皮组成，筏子有大有小，适于短途运输。

2、刻葫芦：清代光绪年间初创，包括山水雕刻、彩色雕刻、人物肖像、缩微雕刻等多种形式。

3、陇东皮影：又叫牛皮娃娃，是舞台演出的用具，同时也是民间工艺品，是以食用清油为燃料，使灯光照射牛皮做成的人物剪影为傀儡的民间影子戏。

4、崆峒武术：其手法、套路、技击功夫上为一体，讲究实打、实拿，武器各种各样，小巧玲珑，携带方便，不易被对方发现，交手中往往能出奇制胜。

5、兰州太平鼓：是具有浓郁西北风情的汉族鼓舞，因其含有庆贺太平的美好寓意，是当地人民最喜爱的表演形式之一，素有天下第一鼓的美誉。