粉面子蒸饺的面怎么和共有4步,需要的材料有:小麦淀粉、淀粉、水、盐、色拉油、保鲜膜。以下是粉面子蒸饺的面怎么和的详细操作:
操作/步骤
1
淀粉混合均匀备用
小麦淀粉与淀粉混合均匀,在锅中加入水、盐混合烧开关火。
2
将淀粉和盐水搅拌均匀
沸水锅中倒入粉,用筷子搅拌成雪花片状,盖上锅盖,焖十分钟左右。
3
加入色拉油揉成面团
加入色拉油,揉匀至面团有光泽,盖上保鲜膜,等二十分钟左右。
4
面团擀平成面皮
面团搓长条,分成20g左右的小面团,再将面团擀平成面皮即可。
END
总结:以上就是关于粉面子蒸饺的面怎么和的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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