绿色皮的梨是翠冠梨、酸梨、砀山梨、香梨、青啤梨等。
1、翠冠梨:翠冠梨是蜜梨,比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。产于横立山。平均单果重250克,可达325克,果肉细嫩而松脆,耐贮运,符合出口标准。翠冠梨称“六月雪”,果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、 汁丰味甜。
2、酸梨:酸梨属乔木,高达8-10米;小枝粗壮,微屈曲,幼时无毛或具稀疏柔毛,二年生枝条褐灰色,具稀疏白色皮孔;冬芽小,卵形,先端急尖,无毛或在鳞片边缘及顶端微具柔毛。
3、砀山梨:砀山梨一般指砀山酥梨。砀山酥梨,安徽省砀山县特产,中国国家地理标志产品。砀山酥梨栽培历史悠久,是中国传统三大名梨之首,以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。
4、香梨:香梨,又称大头梨,是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。
5、青啤梨:美国啤梨又被称之西洋梨,属西方梨品种类,有((栗红色/绿色) 两种颜色。与国产东方梨是截然不同的品种,它们的差异在于东方梨为鲜脆食用,西洋梨刚讲究果肉熟软时才是最佳的食用时机,特别的是西洋梨熟软时会散发出特有的果香味,这是东方梨所没有的。
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