1、窑藏:将采下的葡萄装框(箱)后迅速置于背阴处临时存放,散放田间热,随着气温下降而冷却果温,直到露地出现轻霜后入窑。窑内两边各搭设离地60-70cm垫架,葡萄框置于垫架上,堆叠成单排或双排,高达3-4层,每层间搁板条。每窑中间设通道便于检查通风,入窑后在门窗上要设防鼠网帘。
2、室内储藏:白天则紧闭门窗不让暖气入室,温度过高时晚间打开门窗通风降温。温度过低时要在室内加温至0-3℃;平时在室内洒水或挂湿草帘增加空气温度。
3、冷库小包装贮藏:在可盛放8-10kg葡萄的果箱内衬0.04mm厚、体积和箱子同大的聚乙烯薄膜袋,果穗平放于袋内,果穗最上层放装有二氧化硫缓释片的药袋,然后扎紧袋口送入冷库预冷2-3天,即可堆码冷藏。
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