濑尿虾白灼煮5-15分钟，虾身颜色变红即可出锅。用普通的铁锅煮，在锅中倒入清水，大火烧开，将濑尿虾倒入锅中，水再次沸腾，中小火煮5分钟左右即可。备生抽、辣椒蘸汁食用即可。濑尿虾通常指皮皮虾，别名琵琶虾、虾公驼子、蟑螂虾等，主要分布在近岸浅水泥沙等地。
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