芒果在我国有40多个品种,在全世界已经有百余个品种,主要品种有水仙芒、苹果芒、鹰嘴芒、凯特芒、金煌芒等品种。
1、水仙芒:果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,因其可以散发出天然的水仙花香味而得名水仙芒。
2、苹果芒:果皮光滑,纹理清晰,果皮呈淡红色,外形酷似苹果,故得名苹果芒。
3、鹰嘴芒:果实圆长肥大,因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小,果肉肥厚,味甜多汁。
4、凯特芒:原产于美国佛罗里达州,果实呈椭圆形,果大,果皮红绿色。凯特芒果外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。
5、金煌芒:金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实大且核薄,味香甜爽口,汁多无纤维,耐贮藏。
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