夜包子是上海的。夜包子有三种口味,分别是招牌麻辣小笼包、川味火锅小笼包和香菇酱肉小笼包,味道各有特色,配上灵魂蘸料和萝卜小泡菜,风味十足。包子本应该属于早餐店,在通常的理解中,它出现的场景基本固定在忙碌的早晨或者上午,夜包子却颠覆性地将属于“健康早餐”品类的食物,放在了“罪恶但又欲罢不能”的夜宵时间,这种做法不仅打破了常规,也引发了消费者的好奇心。夜包子是现场手工制作,现包现蒸,一锅能蒸的笼数也有限制。
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