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钵钵鸡是什么 钵钵鸡是什么意思

时间:2022-09-20人气:作者: 佚名

钵钵鸡是什么 钵钵鸡是什么意思

钵钵鸡是四川的传统名小吃,是以陶器钵盛放,配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。钵钵鸡属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。

标签: 麻辣  陶器  佐料