过期食品处置措施正确方式有及时进行清理并停止经营、焚烧销毁、用作肥料循环利用。处理过期食品时应根据其类型进行处理,常处理方式有两种类型,一是指食品发生的主要变化是感官品质的变差,仍可以继续食用。如某些果汁、饮料以及一些脂肪含量不高的干粮谷物制品等,产品已过最佳品质期限,可以降级作饲料等。第二种是食品已过保质期后可能会导致不适,应根据相关规定,及时清理超过保质期的食品,并采取停止经营,根据要求进行处理或销毁。
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