醉蟹有寄生虫。螃蟹是生活在浅水中，在生长过程中极易感染细菌和寄生虫，且螃蟹是以淤泥中的微生物和动物尸体为食，其体内含有大量的泥沙和细菌。醉蟹是活蟹用高度的酒浸泡而制成，但高度酒只具有一定的杀菌作用，而无法杀灭寄生虫。
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