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毛毛肉是什么 杂毛肉是什么

时间:2022-08-22人气:作者: 佚名

毛毛肉是什么 杂毛肉是什么

毛毛肉指无骨鸡腿肉。鸡腿是鸡从脚到腿的部位,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中含铁量最多的一部分。鸡肉肉质细嫩,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

标签: 鸡腿  肉质  毛毛