1、可溶性：容易溶解在水中，常见的物理现象。
2、吸潮性：融雪盐的表面通常被一层薄膜状的饱和盐溶液所包围，当这层薄膜溶液的蒸气压低于空气中水蒸气分压时，融雪盐就吸附空气中的水分而潮解；反之，当高于空气中水蒸气分压时则呈现干燥状态。当然，这只是在融雪盐被暴露在空气中才有的现象，密闭在包装袋中与周围空气隔绝的融雪盐是不会潮解的。
3、冰点低：实验表明，如果融雪盐溶液里含有20%的盐分，它的冰点就会降低到-16℃。
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