山西面面里的雪花粉是由薯类经脱水、干燥、膨化而制成的白色片状物，又被称为马铃薯粉，因其形状、材质像雪花而得名。雪花粉是一种筋度比较高，粘性比较强的面粉，能用来制作拉面、龙须面等面食，但更多的是用来制作鱼饵，在一些工业制造中也常用到雪花粉。
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数学符号≌是全等于的意思，表示两个图形能完全重合，包括形状和面积，全等于是程序设计的一种逻辑运算符。数学符号的发明及使用比数字要(57)人阅读时间：2024-10-07
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