植物性食物有哪些 富含蛋白质的植物性食物有哪些

植物性食物有谷类、豆类、蔬菜、水果、薯类等。

1、谷类：包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类、玉米、高粱、粟（小黄米）、黍（大黄米）、荞麦等。

2、豆类：主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。

3、蔬菜：包括芹菜、胡萝卜、白菜、菠菜、茄子、西红柿、黄瓜、辣椒、食用菌等。

4、水果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等。

5、薯类：主要包括甘薯、马铃薯、山药、白薯、红薯、紫薯、木薯、芋类等。