植物性食物有谷类、豆类、蔬菜、水果、薯类等。
1、谷类:包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类、玉米、高粱、粟(小黄米)、黍(大黄米)、荞麦等。
2、豆类:主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。
3、蔬菜:包括芹菜、胡萝卜、白菜、菠菜、茄子、西红柿、黄瓜、辣椒、食用菌等。
4、水果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等。
5、薯类:主要包括甘薯、马铃薯、山药、白薯、红薯、紫薯、木薯、芋类等。
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