豌豆尖煮50秒左右才熟。因豌豆尖是一种很嫩的蔬菜,长时间煮会导致口感变老,且易流失营养物质,通常水开煮50秒左右即可。豌豆尖一般指豌豆苗,是蔬菜的一种,即豌豆的嫩茎叶。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。
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