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脆柿要不要削皮(脆柿需不需要削皮)

时间:2022-07-29人气:作者: 佚名

脆柿要不要削皮(脆柿需不需要削皮)

脆柿要削皮。脆柿的外皮质地比较坚硬,口感并不是很好,带皮吃会影响果肉清脆的口感,并且食用后不易消化。柿子属于高鞣酸水果,其中大部分鞣酸都集中在外皮,带皮吃会摄入更多的鞣酸,也不利于健康。

标签: 鞣酸  外皮  口感