80度以上的白酒有朗姆酒、烧刀子、波兰精馏伏特加、金麦酒、苏格兰蒸馏威士忌、格林纳达朗姆酒、保加利亚巴尔干伏特加等。
1、朗姆酒:是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。
2、烧刀子:古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部),以其度数高、味浓烈、似火烧而得名。古烧酒是区别于黄酒的名称,指度数稍高、未加调味的酒。
3、波兰精馏伏特加:经过多达70次以上的蒸馏而成,这种成品酒的酒精浓度在96%。
4、金麦酒:金麦酒是美国的一种烈性名酒,制作这种酒的原材料主要以谷物类为主,金麦酒的酒精浓度为95%。
5、苏格兰蒸馏威士忌:蒸馏威士忌采用17世纪的蒸馏工艺制作而成,成品酒的酒精浓度为92%。
6、格林纳达朗姆酒:格林纳达朗姆酒是一种口感清澈的烈酒,它采用罐式蒸馏法制作而成,原材料为甘蔗汁,其酒精浓度在90%。
7、保加利亚巴尔干伏特加:保加利亚巴尔干伏特加以大瓶装、量大而闻名于世,酒精浓度为88%。
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