1、钙:钙是大豆细胞壁的主要构成成分,也是精氨酸激素、琥珀酸脱氢酶、三磷酸腺苷酶等的激活剂,在碳代谢、氮代谢中起调节作用。大豆植株缺钙时会影响细胞分裂,植株生长受抑制,严重时幼嫩器官坏死。
2、镁:镁是大豆叶绿素的组成成分,植株含镁总量的10%存在于叶绿素叶。大豆缺镁时,叶片的叶脉间部分变为淡绿色,再变为黄色,并伴有棕色小点。
3、硫:硫是含硫氨基酸如胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸等的组成成分,所以硫也是大豆细胞质的组成成分。硫对氨基酸、脂肪、糖类的合成转化都有重要意义。大豆缺硫时,叶绿素含量降低,蛋白质形成受阻,根、茎、叶发育不良,叶片变黄。在有机肥、石膏、硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙中,都含有硫元素,施用这些肥料可以补充土壤中的硫。
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