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斋菜煲需要什么菜(斋菜煲有哪些菜)

时间:2022-07-16人气:作者: 佚名

斋菜煲需要什么菜(斋菜煲有哪些菜)

斋菜煲需要发菜、腐竹、粉丝、黄花菜、冬菇、云耳、黑豆芽、甜菜、水芹、荞头等。原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”“素菜”,其主要出自琼北的海口和琼山地区民间。

标签: 斋菜  琼山  佛家