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大盘菜有哪些(大盘菜百度百科)

时间:2022-07-14人气:作者: 佚名

大盘菜有哪些(大盘菜百度百科)

大盘菜有大盘鸡、大盘鱼、猪肉炖粉条、天下第一馕、手抓饭等,大盘菜源于客家人传统的“发财大盘菜”,是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,和(huò)在一起,融汇出一种特有的滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中,最易吸收肴汁的材料通常放在最底层。

标签: 大盘  抓饭  材料