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六馍是啥 六馍是啥意思

时间:2022-07-13人气:作者: 佚名

六馍是啥 六馍是啥意思

6馍是“馏馍”,是指蒸熟的馍馍凉了后,再回锅放在锅里的蒸格中,烧开水用蒸汽热透了再吃,馏即是热的意思。需要注意,第一次蒸熟叫“蒸馍”,凉了重新加热才叫“馏馍”。为河南等地区的方言,是馏馒头、馏馍的谐音。

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