常识家百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 综合百科

为什么我家大米炸不出花(大米怎么炸不出花)

时间:2022-07-09人气:作者: 佚名

为什么我家大米炸不出花(大米怎么炸不出花)

普通大米爆不了米花是因含水量高。爆米花的米含水量低,通常在百分之十三至百分之十四。此外,爆“米花”的米结构比普通米紧实,坚硬透明,具有很强的膨胀能力,遇高温就会膨胀,而普通米遇高温不会立即膨胀。

标签: 含水量  大米  高温